埋在地下已千年的古蓮,一旦出土,只要環境適宜,也能開出花來,這是爲什麼呢?因爲古蓮子有一層堅硬的外殼,可完全防止水分和空氣的內滲或外洩;古蓮子上有一個小氣孔,裡面貯存著氧氣、二氧化碳和氮氣;古蓮子內還含有少量的水分和豐富的營養成分。這些使它具有了極強的生命力。所以,千年古蓮子能開花也就不足爲奇了。