細胞膜是細胞的組成部分之一,除特殊情況外,水可以順利地通過細胞膜。此外,糖、胺基酸等也能順利地通過細胞膜。

  一般認爲,細胞膜中的原生質表面也是一種膜。水也能順利地通過這層膜,而糖等通過這層膜就比較困難了。水還能通過明膠和玻璃紙等膜。

  普遍認爲細胞膜像一個個極爲細小的網眼,它小得用顯微鏡都看不清。所以,澱粉這麼大的分子是通不過的。但也不能說分子大就通不過,分子小就通得過,因爲細胞膜對物質的進出是有選擇性的。

  尤其是原生質膜非常複雜,這個性質對生物的各種生理活動發揮著極重要的作用。這是生物學的重大課題之一。