春天,杏花競相開放,如雲似霞,可是,當杏花落去,結出的杏子卻比花的數量少很多,這是爲什麼呢?其實,杏花的結實率本來就很低,這是杏樹花多果少的原因之一。其次,大多數杏花都有雌蕊退化現象。雌蕊退化的杏花不能授粉,所以也就不能結果。另外,杏芽的休眠期短,春季發芽,開花比桃、李都要早,而且花期較集中,但花粉的有效受精時間卻只有一天,所以往往導致花期不遇,造成「花而不實」。