要回答這個問題，先得知道火苗是什麼。

　　化學家經過研究知道，火苗是能燃燒的氣體的燃燒現象。做飯用的煤氣，氣焊用的電石氣(乙炔)，都是能燃燒的氣體，所以，這些氣體一點就有火苗。

　　可是，火柴、木柴並不是氣體，爲什麼把它們引著以後也有火苗呢?

　　火柴、木柴雖然不是可以燃燒的氣體，但是，它們一旦被火燒著時，就會發生複雜的變化，很快放出可燃的氣體，這氣體又隨著燃燒起來，形成了火苗。

　　那麼木炭燃燒爲什麼沒有火苗呢?原來，在木柴加工成木碳的過程中，木柴里的可燃氣體早就跑得差不多了。在它燃燒的時候，很難再生出什麼可燃燒的氣體了，所以就沒有什麼火苗了。