「飢思食,渴思飲」,這是一種正常的生理現象。在炎熱的夏天,或者在從事劇烈的運動時,人體出了很多汗,就會感到口渴,需要喝水。有趣的是,很多人覺得喝熱水反比喝涼水更解渴,這是什麼原因呢?

  人之所以會產生口渴的感覺,其原因是當體內缺水達到一定的程度,即體內水分失去相當於體重的10%時,神經系統把這些信息傳到大腦,人就有口渴的感覺。這時候,你喝涼水或熱水,雖然它們都是水,但起到的效果卻不一樣。因爲喝涼水時,大量的涼水進入消化道可刺激胃腸道,反射性地使胃腸黏膜血管收縮,不利於水分在胃腸道及時吸收進入血液。而喝熱水時,胃腸黏膜血管處於舒張狀態,有利於水分及時吸收到血液中,糾正脫水,這樣人就有一種喝熱水後更解渴的感覺。

  必須指出的是,不能僅僅從主觀上滿足口渴感來決定補充水量,

  因爲滿足口渴感時只能補充體內失水量的40%~60%。因此,當運動、勞動後出汗多,感到口渴時應少量多次飲用熱水爲佳,水溫宜在20~30°C左右。由於大量出汗後,體內鹽分被汗水帶走而大量損失,這時若僅飲開水而不補充鹽分,飲入的水被胃腸吸收後,一部分會很快變成汗水,連同體內的鹽分一起排出,這樣,體內的鹽分損失會更多,故口渴時亦喝含有鹽分的鹽汽水或熱水,不但能解渴,還能補充鹽分,有利於解除疲勞,增進健康。