燒水的水壺如果長時間使用且不及時清洗,就會在壺底和壺壁上產生一層水垢,水垢是從哪裡來的呢?原來,自來水看起來很清澈,而實際上裡面含有許多化合物,其中一種化合物就是碳酸氫丐,碳酸氫鈣可以溶解在水中,所以我們看不到它,但當水被加熱後,溫度升高,碳酸氫鈣就會與氧氣發生化學變化,生成水、二氧化碳和氧化鈣,二氧化碳飄入空中,而氧化鈣是不溶於水的,只能沉在壺底,時間久了,氧化鈣越積越多,就形成了厚厚的水垢,水垢會阻礙水吸收熱量,所以水壺需要經常清洗,暖壺用久了,裡面也會有水垢。