皮膚的顏色,主要是由皮膚內黑色素的多少決定的。人的皮膚所含有的黑色素多少不一,也就形成了不同膚色的人種。黑色素是一種黑色或棕色的顆粒,能阻擋陽光中對人體有害的紫外線。人類皮膚的顏色,是進化過程中適應自然環境的結果。陽光中的紫外線能幫助人體合成維生素D,增強人體對疾病的抵抗力。紫外線過多或過少對人體都是不利的,而黑色素如同遮光的 傘 起,到阻擋紫外線的作用。