太陽光對人體健康有多種多樣的影響。譬如太陽光照在皮膚上,會使皮下血管擴張,血流旺盛,有利於有毒物質的排洩,增強皮膚的抵抗力,還會使唾液和胃液分泌增加,腸子蠕動加強,促進食慾和消化。更重要的是,皮膚在太陽光照射下能製造出維生素D。我們都知道鈣質、磷質是骨骼的主要成分,而鈣的吸收必須依靠維生素D的存在,如果缺少維生素D,鈣便不能吸收,骨骼就發育不良。我們有很多接觸陽光的機會,往往不會想到陽光對健康的重要,正像生活在空氣里不會感到空氣的存在一樣。

  爲什么小孩子更需要多照太陽光呢?理由很簡單,孩子越小,發育速度越快,而骨骼是支持全身體重的架子,必須跟得上各部分發展的需要,但是製造骨骼的重要原料鈣,必須依賴維生素D才能被吸收,缺乏太陽光,維生素D就無法合成,那就必然要得軟骨病。

  有人以爲太陽光可以從玻璃窗里照進來,其實窗玻璃只讓一些無關緊要的光線通過,能製造維生素D的紫外線卻絕大部分被阻擋在窗外了。小孩子如果長期居住在陰暗的屋子裡,雖然同樣有製造維生素D的設備——皮膚,但是無法接觸太陽光也是枉然。雖然維生素D可以由體外補給,像魚肝油、新鮮蔬菜、蛋類、肉類里就含有大董維生素D,但是總不如人體自己製造更有直接意義。