在正常情況下,一個成年人有32顆牙齒,它們分列上下兩排,長在口腔之中。

  如果仔細觀察一下我們的牙齒就會發現,它們存的扁,有的尖,還有的是圓圓的。原來,這是因爲牙齒所擔負的:E作不一樣,各自分工不同,所以它們的形態也就出現了差別,

  長在前方正中的牙是門牙,又叫「切牙」,專門管切斷食物。比如我們吃餅的時候,總是先把餅咬下一塊再嚼爛。咬餅,就是門牙的工作,所以門牙就要長成扁扁的寬寬的,好像菜刀一樣,用以切斷食物。

  靠近嘴角兩邊各有一對尖尖的牙齒叫「尖牙」,或者叫「犬齒」,專管撕碎食物。人的尖牙比起老虎、獅子的尖牙要小得多,因爲動物吃的是生肉,需要長長尖尖的牙齒來撕碎生肉,而人類主要吃熟食,就不需要很發達的尖牙了。

  位於口腔後面的兩排牙叫磨牙,它們好像一副副小磨子的上下兩另,善於將食物磨碎和嚼爛。

  牙齒可以切斷、撕晬和磨細食物。如果用牙咬過硬的東西,像咬核桃、幵汽水瓶蓋等,容易使牙齒崩掉一塊甚至折裂,但是只吃過於軟的食物,又會使牙齒和頜骨發育得不好。因此,我們既不要用牙咬過硬的東西,又要經常吃一些比較粗硬耐嚼的食物,如菜梗、鍋巴、雜糧等.吃的時候要細細嚼慢慢咽,使牙齒、牙槽骨和頜骨等得到適當的刺激和必要的鍛鍊。