正常人進食時,口腔咀嚼食物是由咀嚼肌_、序收縮,配合上下牙齒進行的對稱性的運動食物在咀嚼過程中被切割、磨碎,並與唾液充分混合,形成便於消化吞咽的食物團。咐嚼的同時也促進了咀嚼肌和牙銜的正常發育。然而,生活中有不少人由於一側牙齒缺失、有蛀洞或牙齒間縫隙寬,容易嵌塞食物而習慣於用另一側牙齒來咀嚼,歷學上把這種咀嚼方式稱爲偏嚼。這是一種壞習慣,對人體健康的危害很大。

  經常偏嚼勢必造成偏用一側的咀嚼肌發達,而另一側的咀嚼肌則相對萎縮,從外觀臉賀來看,偏嚼一側的面部肌肉發育良好,顯得豐滿,而另一側的面部肌肉發育就較差。嚴逭的會造成面部兩側發育不對稱,連鼻子也會©沱,影響美觀:還有,經常偏用一側牙齒咀嚼食物,這一側牙齒會負擔過重,牙面容易磨損引起牙質過敏或牙髓炎J另-側牙齒因缺少適當的食物磨擦,牙周組織比較薄弱,容易枳存牙垢,引起齲齒和牙周病。

  除此以外,經常偏嚼的人,由於只有一半牙佾在發揮切割、磨碎食物的作用,以至於食物在得不到充分咀嚼的情況下被囫圇咽下,增加了胃的負擔,久而久之,容易造成胃病。因此,經常偏嚼的人,要立即改掉這種壞習慣^若是一側牙齒有缺失或有齲齒等疾病,應去醫院治療。