我們知道,海水不僅咸而且苦,其原因在于海水中含有大量的鹽類,如鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽等。

  而當結冰的海水溶化時產生的水卻是淡的,生活在北極的愛斯基摩人就是靠它作爲飲用水的。這又是什麼道理呢?原來,海水在結冰時,海水中的純水從海水中分離出來,而把海水中的鹽類排斥在外,於是,冰塊就變淡了,冰塊溶化時的水是淡水。

  海水結冰能排除其他成分的現象啓示人們:用冷凝法進行海水淡化。