比目魚的兩隻眼睛是長在一邊的,這是長期以來對環境逐漸適應的結果。當它從卵孵化成小魚時,和別的小魚一樣,兩隻眼睛端端正正對稱地生在頭部兩側。然而當它生長了20天左右,身體長到1厘米長時,由於身體各部分發育不平衡,游泳時也逐漸把身子側了過來,於是開始側臥在海底生活。與此同時,它下邊一側的那隻眼睛,則因眼下那條軟帶不斷增長,使得眼睛向上移動,經過背脊而到達上面,與上面原來的那隻眼睛並列在一起。當移動到適當位置,移動的那隻眼睛的眼眶骨就生成定型,以後就不再移動而固定下來。