人在一天中的三餐應該定時定量,不能偏廢。每餐所提供的熱能分配,應該是早餐占全日總熱能的30%、中餐占40%、晚餐占30%比較合適,這樣的飲食結構才是合理的。如果不定時定量,不僅容易造成營養不良、記憶力減退,更會爲膽結石、胃潰瘍等疾病種下禍根,給身體造成不良影響。