晚餐最佳時間是18點左右,晚餐後四小時內別睡覺。

  大家都知道睡覺前補鈣的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促進睡眠,又補了鈣。大家還知道蝦皮里鈣的含量非常豐富,於是乎,有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。其實這種看法是完全錯誤的,它不但不能達到補鈣的目的,更容易增加尿道結石的患病危險。

  蝦皮營養豐富,鈣含量高達991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量爲800毫克),素有「鈣的倉庫」之稱,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因爲蝦皮含鈣高,因此不能在晚上吃,以免引發尿道結石。因爲尿結石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外,多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峯一般在飯後4~5小時,而晚餐食物中含鈣過多,或者晚餐時間過晚,甚至睡前吃蝦皮,當排鈣高峯到來時,人們已經上牀睡覺,尿液就會全部瀦留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加,不斷沉積下來,久而久之極易形成尿結石。日本松下醫院曾對270名尿結石患者進行了調查,其中97人大都在21點後進晚餐,25人有吃完夜宵就上牀睡覺的習慣。

  所以,晚上補鈣不能過晚過多,補鈣食物的選擇儘量選擇易消化吸收的。而睡前1~2小時喝一杯牛奶,就是非常不錯的選擇。

  另外,有研究表明,晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽,以自我感覺不餓爲度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,儘量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且,晚餐後四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。