對於人體來說,水是最最重要的物質,和人的生命休戚相關。發高燒的時候,體內大量水分從呼吸道和皮膚滲出而蒸發掉,所以,發燒的時候必須多喝開水以補充不足,否則就會發生脫水現象而病上加病。除此之外,水有調節體溫的功能,多喝水就能通過汗水的蒸發或小便的排洩散熱而降低體溫。另外,有的病是因爲有病細菌侵入造成的,多喝水,水被胃腸吸收後進入血液,能把血里細菌所產生的毒素沖淡,並隨尿一起排出。由於發高燒的時候,體內新陳代謝多半發生紊亂,並有危害人體的產物在血里出現,同一道理,水喝得多,就能把這些有害物質稀釋、帶走,減少它們對人體的不良影響。